Schlemmen in HIROSHIMAInformationen zum Gastgewerbe
Gewinner des 7. japanischen Kochwettbewerbs in Hiroshima/Japanisches Restaurant „Uoike“ Hiroki Fujii
Ich besuchte Uoike, ein alteingesessenes japanisches Restaurant, das 27 gegründet wurde und sich in Otake City befindet, einer Stadt an der Grenze zwischen den Präfekturen Hiroshima und Yamaguchi.
Herr Fujii, der für seine Fähigkeiten bei Uoike bekannt ist, hat beim von der Präfektur Hiroshima gesponserten Hiroshima Japanese Chef Contest zweimal gewonnen, darunter einmal. „Nachdem ich die beiden Gewinner bei der Arbeit im Laden gesehen hatte, bewarb ich mich, belegte aber beim ersten Mal den 3. Platz. Danach bat ich sie um Rat und konnte beim zweiten Mal gewinnen. „Ich habe es geschafft“, sagte Herr . Fujii.
Im Uoike können Sie japanische Küche mit lokalen Zutaten genießen, wie zum Beispiel Otakes Markenfisch „Atata Hamachi to Lemon“ sowie unsere charakteristischen Sushi-Rollen mit gerolltem Ei und Meeraal.
Zugang
Japanische Küche Uoike
- Lage
- 3 Nishiei, Stadt Otake, Präfektur Hiroshima
- Esszimmer
- 11:30–LO13:30 (nur werktags)
- Tatami-Raum
- 11:30-14:30, 17:30-21:XNUMX
(Reservierung erforderlich)
- versorgt
- 10 Stunde 30 Minute bis 18 Stunde 30 Minute
- Regulärer Feiertag
- Mittwoch, Andere zweimal im Monat
Köstlich! „Tabensai“ von Hiroshima präsentiert eine vielfältige Auswahl von Gerichten und Produkten nach Hiroshima-Art. Köstliches Hiroshima! Genießen Sie es.
