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[Suntory] Genieße Kinmugi-Bier und Sardinen-Tempura zu Hause! 🍺🐟
Suntory Holdings Limited, die das Ziel des Projekts „Delicious! Hiroshima“ unterstützt, wird am Montag, den 29. Juni, ein neues Projekt starten.„Seto-Hausmannskost-Kampagne: Lasst uns mehr Hausmannskost essen“Vor der Veranstaltung statteten sie dem Gouverneur einen Höflichkeitsbesuch ab.
*Von links nach rechts auf dem Foto: Ayumi Kambara (Suntory Holdings Limited), Gouverneur Yokota
Im Rahmen dieser Kampagne wird dazu aufgerufen, die Kombination von „Kinmugi“-Bier mit regionalen Spezialitäten aus verschiedenen Gebieten der Setouchi-Region zu genießen. Für die Region Hiroshima wurde Tempura mit kleinen Sardinen empfohlen.
Herr Kambara von Suntory Holdings Limited erklärte: „Wir empfehlen Ihnen, die Kombination aus Setouchi-Fischtempura mit kleinen Sardinen und Kinmugi-Bier zu genießen. Die Präfektur Hiroshima ist reich an Fisch, aber dieses Mal haben wir uns auf kleine Sardinen konzentriert, ein Symbol des Frühsommers. Wir möchten dies in Zusammenarbeit mit dem Projekt „Delicious! Hiroshima“ als neue Attraktion Hiroshimas etablieren.“
Der Gouverneur kommentierte: „Ich freue mich, dass Sie Setouchi-Sardellen, die in Japan noch nicht weit verbreitet sind, als Begleitung zu Sommerbier gewählt haben. Sardellen machen einen großen Teil des Fangs der Präfektur Hiroshima aus, und für die Menschen in Hiroshima ist es ein vertrauter Geschmack aus ihrer Kindheit. Sie sind reich an DHA und EPA und eignen sich gut für die Ernährungserziehung. Ich hoffe, dass die Menschen im ganzen Land diesen für Hiroshima typischen saisonalen Geschmack genießen werden, ebenso wie diejenigen, die ihn zu Hause kennen.“
Die Fangsaison für kleine Sardinen beginnt jedes Jahr am 10. Juni und dauert etwa zwei Monate bis August.
In Hiroshima werden die morgens gefangenen Sardinen noch am selben Tag vom Markt in die Läden geliefert. Aufgrund ihrer außergewöhnlichen Frische werden sie als Sashimi oder im Ganzen frittiert verzehrt.
Nutzen Sie die Gelegenheit und genießen Sie die saisonalen Aromen der Setouchi-Region mit Kinmugi-Bier! 😊
Lasst uns mehr Sardinen essen, die haben gerade Saison!
Köstlich! „Tabensai“ von Hiroshima präsentiert eine vielfältige Auswahl von Gerichten und Produkten nach Hiroshima-Art. Köstliches Hiroshima! Genießen Sie es.
