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Wir stellen einen neuen Helden in Hiroshimas Food-Szene vor! Wir hielten das OK!! Hiroshima (Oishii-ke, Hiroshima) „Oshi-Shoku“ Grand Prix!
Im Rahmen des Projekts „Lecker! Hiroshima“ haben wir lokale Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen der Präfektur zusammengetragen, die dort beworben werden, sowie Personen, die über deren Reiz berichten können, und den „Oshi-Shoku Grand Prix“ veranstaltet, um den Gewinner durch eine Abstimmung der Präfekturbewohner zu ermitteln.
[Der Gewinner des Grand Prix wird aus den fünf Teams ermittelt, die sich in den Qualifikationsrunden durchgesetzt haben.]
Von den 31 Einsendungen schafften es die fünf Gruppen, basierend auf über 60.000 Stimmen der Einwohner der Präfektur und der Bewertung der Jury, in die Endrunde: „Higashihiroshima Koi Chicken“, „Geihoku Salmon“, „Yasha Udon“, „Hiroshima Pasta“ und „Lemon Ponzu“!
In der letzten Runde haben wir erneut alle um ihre Stimme gebeten, und „Yasha Udon“, das die meisten Stimmen erhalten hat, wurde zum Hauptgewinner gekürt! 🏆
Was macht die fünf Teams, die es ins Finale geschafft haben, mit ihren Lieblingsgerichten so attraktiv?
🌟Higashihiroshima-Koi-Huhn
Catalyst Gallus JAPAN Co., Ltd. „Towas Liebe zu Hühnern“ Jun Takenouchi Herr
[Eigenschaften] Zergeht auf der Zunge dank hochwertiger Fettsäuren und hat genau die richtige Konsistenz. Ein reichhaltiger, herzhafter Geschmack, nach dem Sie sich sehnen werden.
Durch Werbung bei lokalen Gourmet-Veranstaltungen wie dem „Super Delicious! Higashihiroshima Rice Festival“ und dem „Hiroshima Heso Donburi Festival“ arbeitet die Stadt gemeinsam daran, das Bewusstsein für das neue Markenprodukt aus Higashihiroshima zu stärken.
Es erfreut sich zunehmender Beliebtheit, Restaurants in der Präfektur Hiroshima, im Großraum Tokio und auf Kyushu haben es in ihre Speisekarten aufgenommen, und es wurde sogar 2025 als Gericht für die Künstler beim TGC Hiroshima serviert. Wir erhalten derzeit viele Anfragen und bauen den Vertrieb weiter aus.
🌟 Geihoku-Lachs
Katalysator Hirato Sangyo Co., Ltd. (Ogure Fish Farm) „Geihoku Salmon Revolution“ Yoshihiro Katagiri
[Besonderheiten] Dieser Lachs wird lokal produziert und in der Geihoku-Region der Stadt Kitahiroshima in der Präfektur Hiroshima aufgezogen. Dabei werden die natürlichen Ressourcen der Region optimal genutzt und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung reduziert sowie Umweltaspekte berücksichtigt.
Bis jetzt haben wir dies in der gesamten Stadt Kitahiroshima durch PR-Maßnahmen bei Veranstaltungen innerhalb und außerhalb der Stadt beworben, wie zum Beispiel beim „Saisonalen Reiskochkurs“ und dem „Heiligen Forellenprojekt“.
Diese Bemühungen haben die Bekanntheit des Geihoku-Lachses stetig gesteigert und vielen Menschen die Möglichkeit gegeben, seinen Geschmack zu schätzen.
Sie werben auch in Tokio dafür, und es gewinnt zunehmend an Bekanntheit, nicht nur in Hiroshima, sondern in ganz Japan!
🌟Yasha Udon
Katalysator Kaguramonzen Hot Spring Village „Evangelist für scharfes Essen“ Yasumasa Egusa
[Besonderheiten] Diese originale Udon-Nudelsuppe wird mit einer Miso-Brühe und Chilipulver und Chiliöl verfeinert. Der reichhaltige Umami-Geschmack, der auf die anfängliche Schärfe folgt, macht süchtig.
Wir unterteilen unsere PR-Methoden strategisch in zwei Hauptkategorien: ① stetige, beständige Aktivitäten und ② Verbreitung über soziale Medien!
- Yasha Udon wird in der gesamten Präfektur beworben, unter anderem mit einer Kagura-Veranstaltung (traditioneller Tanz) in einem Kurort, und Plakate, die dafür werben, werden in Restaurants, Raststätten und touristischen Einrichtungen in der gesamten Präfektur ausgestellt!
- Beiträge auf den offiziellen Social-Media-Accounts der Stadt Akitakata und des Dorfes Toji sowie Fans, die die Beiträge gesehen haben, verbreiteten die Kunde von Yasha Udon in den sozialen Medien und auf anderen Plattformen!
Die Strategie hat sich als Erfolg erwiesen und erfreut sich immer größerer Beliebtheit! Dadurch erhalten viel mehr Menschen die Möglichkeit, sie auszuprobieren!
Nach dem Sieg beim Grand Prix wurde das Fahrzeug in zahlreichen Medien, darunter auch im nationalen Fernsehen, vorgestellt!
🌟 Hiroshima-Pasta
Katalysator: Shiori Suenaga, „Tomato Sister“, Chugoku-Shikoku Branch, Kagome Co., Ltd.
[Besonderheiten] Pasta aus lokalen Hiroshima-Spezialitäten und Tomaten, garniert mit der für Hiroshima typischen Farbe Rot.
Sie arbeiten aktiv daran, Hiroshima Pasta zu fördern, und haben in Zusammenarbeit mit Convenience-Stores, Supermärkten und Schulspeiseprogrammen zahlreiche Menüpunkte entwickelt!
Immer mehr Restaurants schließen sich der Initiative an und bieten Hiroshima-Pasta an!
Die Veranstaltung sorgt für Begeisterung mit Aktivitäten wie der Hiroshima Pasta General Election, bei der die Menschen für ihre Lieblings-Pasta-Restaurants abstimmen können, und Artikeln, die in TJ Hiroshima veröffentlicht werden.
🌟Zitronen-Ponzu
Catalyst Co., Ltd. MORKS „SNS Queen of Kure“ Akiko Moritani
[Besonderheiten] Eine vielseitige Würzmischung mit mildem Geschmack dank der Zugabe von Dashi (japanischer Brühe) zur Säure der Zitrone.
Wir hängten Plakate mit Werbung für unsere empfohlenen Speisen im Rathaus von Kure, in Supermärkten in der gesamten Präfektur und in über 100 Restaurants der Stadt auf, um die Bekanntheit der Zitronen-Ponzu-Sauce und der Stadt Kure zu steigern.
Catalyst, der über ausgezeichnete Kommunikations- und Handlungsfähigkeiten verfügt, legt Wert auf Verbindungen und ein Gefühl der Zusammengehörigkeit mit den Menschen der Stadt und nutzt soziale Medien, um gemeinsam mit Fans die Reize von Lemon Ponzu und der Stadt Kure zu bewerben.
Auch der Bürgermeister von Kure kam, um seine Unterstützung zu zeigen, und da die gesamte Stadt zusammenarbeitete, um für die Stadt zu werben, wurde Kure insgesamt lebendiger.
Auch nach dem Ende des „Lieblingsessen-Grand-Prix“ ist die Zitronen-Ponzu-Sauce weiterhin beliebt, was sich in speziellen Coupons in Supermärkten und Anzeigen in Zeitungsbeilagen widerspiegelt.
Die „Lieblingsgerichte“ der fünf Gruppen wurden bereits in verschiedenen Medien vorgestellt, und ihre Popularität steigt stetig.
Im Onsen-Dorf Kaguramonzen in der Stadt Aki-Takata bilden sich an Wochenenden lange Schlangen vor den Geschäften, wo Yasha-Udon-Nudeln gekauft werden.
Neben diesen fünf gibt es noch viele weitere "Lieblingsspeisen"!
Ich kann euch nur empfehlen, die lokalen Spezialitäten zu probieren! 😋
≪Überblick über den Grand Prix der Lieblingsgerichte≫
Qualifikationsrunde
Bewerbungszeitraum: 22. Juli bis 31. August, Abstimmungszeitraum: 4. August bis 15. September
Anzahl der Einträge: 31
• Gesamtzahl der abgegebenen Stimmen: 62,060 Stimmen *1 Stimme/Person/Tag
Letzte Runde
Die fünf besten Gruppen der Qualifikationsrunde erreichen die Finalrunde.
• Abstimmungszeitraum: 1.11.-30.11.
Gültige Stimmen: 8,794 Stimmen (1 Stimme pro Person im Berichtszeitraum)
Köstlich! „Tabensai“ von Hiroshima präsentiert eine vielfältige Auswahl von Gerichten und Produkten nach Hiroshima-Art. Köstliches Hiroshima! Genießen Sie es.
