Informationen

Jede Region der Präfektur ist eingeladen, ihr Lieblingsessen („Oshi-shoku“) und einen „Oshi-shoku-Katalysator“ (jemanden, der über die Faszination dieses Essens spricht) als Set einzureichen. Anschließend können die Einwohner der Präfektur für ihr Lieblingsessen abstimmen! Der Hiroshima (Oishikke, Hiroshima) „Oshi-shoku“-Grand-Prix ist da! 😋✨

 

Schließlich wurde aus den fünf Finalisten der Gewinner des Grand Prix ermittelt!

 ▲ Die „Lieblingsgerichte“ der fünf Finalisten

 

Der Hauptpreis geht an Yasumasa Eguane von "Yasha Udon"!!/

▲Etane, als Gouverneur Yokota ihn zum Gewinner des Hauptpreises erklärte und ihm die Urkunde überreichte.

 

Yasha Udon ist ein originelles Udon-Nudelgericht mit einer Brühe auf Miso-Basis, verfeinert mit Chiliöl und anderen Gewürzen. Das Ergebnis ist eine köstliche Suppe mit intensiver Schärfe und einem vollmundigen Umami-Geschmack. Als Toppings werden Akitakata-Frühlingszwiebeln und süßes Schweinefleisch verwendet. Die Suppe passt hervorragend zu Reis.

▲Yasha Udon

 

Etane kommentierte: „Das Beste am Gewinn dieses Grand Prix war die Möglichkeit, mit den Menschen in Aki-Takata zusammenzukommen und die Attraktionen unserer Region zu bewerben. Ich möchte Yasha Udon weiterhin nutzen, um darauf hinzuweisen, dass die Präfektur Hiroshima viele köstliche Speisen zu bieten hat und dass Hiroshima noch viele weitere Sehenswürdigkeiten zu bieten hat.“

▲Etane kommentierte die Preisverleihung

 

Die von den fünf Finalisten empfohlenen Gerichte sind allesamt sehr charmant! Wir hoffen, dass viele Menschen sie weiterhin als typische Spezialitäten Hiroshimas genießen werden!

Gouverneur Yokota und die fünf Finalisten

◆Die spezielle Website für den "Oshishoku" Grand Prix istDiese Richtung