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Im Rahmen des Projekts „Delicious! Hiroshima“ und um die Köstlichkeiten Hiroshimas noch stärker bekannt zu machen, werden wir beim Hiroshima Food Festival einen Stand aufbauen, der am 25. und 26. Oktober rund um die Burg Hiroshima stattfindet und bei dem Sie Setouchi-Fisch, Hiroshima-Sake und Hiba-Rindfleisch genießen können.

Das Hauptereignis ist ein Paarungserlebnis aus „Setouchi-Fisch und Hiroshima-Sake“!

Genießen Sie die Kombination aus Setouchi-Fisch, der in der üppigen Natur des Seto-Binnenmeers gezüchtet wird, und Sake, der mit Stolz von den Sake-Brauereien der Präfektur gebraut wird!

 

In Zusammenarbeit mit der Metropolregionsaktion „OK!! Hiroshima (Oishii Kee, Hiroshima)“ werden Setouchi-Fische„OK!! Auf Holzkohle gegrillte Dorade-Spieße aus Hiroshima“と„OK!! Austernspieße vom Holzkohlegrill in Hiroshima“Was Sake betrifft, handelt es sich um ein Set aus drei Sake-Sorten.„OK!! Hiroshima-Getränkepaarung“(1,000 Yen inkl. MwSt., Setouchi-Fisch separat erhältlich) im Angebot! 🐟🍶

Mit diesem Sake-Probierset können Sie aus zwölf Hiroshima-Sorten Ihre drei Lieblingssorten auswählen, die perfekt zu gegrilltem Setouchi-Fisch passen. Das Angebot gilt nur solange der Vorrat reicht. Kommen Sie also rechtzeitig!

*Die 12 Typen sind wie folgt.

・Umajo Sake-Brauerei: Daigorei Junmai Sake Shinginma ・Miwa Sake-Brauerei: Shinrai Tokubetsu Junmai Hattan Nishiki

・Miwazakura-Brauerei: Miyui Kimoto Junmai Super Dry ・Haramototen: Hoshina Tsuru Yakigaki Junmai Sake

・Hayashi Sake-Brauerei: Mitani Haru Junmai Sake ・Kitamura-Brauerei: Kikubunmei Junmai Hattan Nishiki

・Morikawa Sake-Brauerei: Hakuko Junmai Sake, vierstufige Zubereitung, rotes Etikett. ・Aihara Sake-Brauerei: Ugo no Tsuki, Extra Dry, Special Junmai

・Fujii Sake-Brauerei: Ryusei Nagomi Dry Hattan Nishiki ・Nakao-Brauerei: Seikyo Junmai Barrel Sake

・Imada Sake-Brauerei: Fukucho Umifudo Junmai ・Kimei Sake-Brauerei: Kirei Dry Junmai Urahachiju

Darüber hinaus wird es im angrenzenden Zelt einen Stand geben, an dem Sie das legendäre Wagyu-Rindfleisch der Hiroshima-Marke „Hiba Beef“ genießen können 🐂

Am „Hiba Beef“-Stand gab es eine Zusammenarbeit mit „OK!! Hiroshima (Oishii Kee, Hiroshima)“"OK!! Hiba Rinderbrust BBQ","OK!! Hiba Beef BBQ Sandwich"im Angebot!

 

Inacha, ein berühmtes japanisches Restaurant, das in der Stadt Hiroshima seit über 60 Jahren beliebt ist, und Mexican & American Graffity, ein beliebtes Restaurant, das auf der Ausbildung des Küchenchefs in den Vereinigten Staaten basiert, arbeiten nur für zwei Tage zusammen!
Dies ist ein luxuriöses, exklusives Food-Festival-Menü, das japanische und amerikanische Küche kombiniert und nur hier genossen werden kann.

"OK!! Hiba Rinderbrust BBQ"
Die Rinderbrust vom Hiba-Rind wird großzügig mit Gewürzen gewürzt und zu einem duftenden Finish gegrillt und passt perfekt zu Inachas spezieller Sauce nach japanischer Art.
Je mehr Sie kauen, desto mehr breitet sich das Umami des roten Fleisches und die milde Fülle des Fetts, die für Hiba-Rindfleisch einzigartig ist, in Ihrem Mund aus.

"OK!! Hiba Beef BBQ Sandwich"
Ein luxuriöses Sandwich aus duftend gegrilltem Hiba-Rindfleisch, gewürzt mit Gewürzen!
Je mehr Sie kauen, desto mehr können Sie den reichen Geschmack und die Fülle genießen, die nur Hiba-Rindfleisch mit seiner stückigen Textur bieten kann.
Der erfrischende Krautsalat verleiht dem Gericht eine wunderbare Note und macht es so süchtig machend lecker, dass Sie immer wieder nach einem weiteren greifen werden.

 

An diesem Tag erhalten Kunden, die vom OK!! Hiroshima-Kooperationsmenü bestellen, jeden Tag einen „OK!! Hiroshima-Aufkleber“ nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“! 👌

Ich würde gerne,Hiroshima Castle Square 2 Stände 11-13Schauen Sie doch mal vorbei!

Der Standort des Geschäfts ist hier 👉https://foodfesta.jp/map/honmaru.php

 

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Hiroshima Food Festival 2025

Datum und Uhrzeit: Samstag, 25. Oktober und Sonntag, 26. Oktober 2025, 10:00-17:00 Uhr

Ort: Burg Hiroshima und Umgebung

Offizielle Website:https://foodfesta.jp/

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