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2025.04.01

Empfehlungen für die Paarungstabelle zu Setouchi Fish und Hiroshima Sake

Im Zuge der Markenbildung von „Setouchi Fish“, einem Lebensmittel, das es nur in der Präfektur Hiroshima gibt, kombinieren wir es mit Sake aus Hiroshima, einer Sake-produzierenden Region.
Um die Attraktivität der einzigartigen Küche Hiroshimas weiter zu steigern, haben wir eine „Setouchi-Fisch x Hiroshima-Sake-Paarungstabelle“ erstellt.

In der Vergangenheit haben wir Diagramme und Tabellen gesehen, die Sake selbst klassifizieren, aber
Diese Tabelle konzentriert sich auf „Setouchi-Fischgerichte“ und die darin verwendeten Kochmethoden und Gewürze.
Es wird erklärt und vorgeschlagen, welche Art von Sake gut dazu passen würde.

Möglich wurde dies durch die Zusammenarbeit von 12 Brauereien der Präfektur, die jeweils drei empfohlene Marken vorschlugen.
Die hier gezeigten Paarungen sind lediglich Vorschläge.
Bitte verwenden Sie diese Tabelle, um die für Sie beste Übereinstimmung zu finden.
Ich hoffe, Sie können es finden.

Die Tabelle ist auch auf der folgenden Website zu finden:
Bitte probieren Sie es aus. Nicht nur für Sake-Liebhaber,
Bitte teilen Sie dies mit jedem, der in Zukunft Sake probieren möchte!
https://oishii.hiroshimakensan.org/real-gourmet/

Köstlich! „Tabensai“ von Hiroshima präsentiert eine vielfältige Auswahl von Gerichten und Produkten nach Hiroshima-Art. Köstliches Hiroshima! Genießen Sie es.

  • Bild: Lecker!Hiroshima „Tabesai Store“
  • Bild: Lecker!Hiroshima „Tabesai Store“
  • Bild: Lecker!Hiroshima „Tabesai Store“
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