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In der Präfektur Hiroshima arbeiten wir mit einer Vielzahl von Akteuren zusammen, um den Reiz der vielfältigen Lebensmittel, die es nur in Hiroshima gibt, zu verfeinern und zu verbreiten.„Hiroshima ist eine Schatzkammer köstlichen Essens.“Erstellen Sie ein Markenimage von
Wir fördern das Projekt „Delicious! Hiroshima“, um die lokale Wirtschaft Hiroshimas weiter zu beleben.

Die Frühlingsveranstaltung für „FooDrinpic HIROSHIMA 2025“, eine neue Initiative dieses Projekts, fand am 3. März statt.
Matchkarte und Ergebnissehier

Die Teilnehmer wurden in rote und weiße Teams aufgeteilt und traten auf der Grundlage der empfohlenen Menüthemen von 1 Städten und Gemeinden in der Präfektur gegeneinander an.
Vier Juroren probierten und bewerteten die von jedem Team zubereiteten lokalen Speisen. Die Gewinner der rot-weißen Teams wurden unter Berücksichtigung der Punkte aus früheren SNS-Aufstiegskämpfen ermittelt.

Am Ende siegte das Rote Team mit knappem Vorsprung, doch nach dem Wettbewerb gratulierten sich beide Teams am Veranstaltungsort gegenseitig, unterhielten sich miteinander und schienen Freunde gefunden zu haben, die nun dabei helfen, für Hiroshima-Essen zu werben.

Dem Gewinnerteam wurde im Namen der Jury von Chefkoch Yoshino ein Siegespokal überreicht.


Dies sind die Einträge, die die roten und weißen Teams für den Showdown des Tages vorbereitet haben. Die Speisekarte umfasste eine Vielzahl von Gerichten voller Reize der lokalen Küche, von Einzelgerichten bis hin zu Lunchpaketen.

　
　

Die Teilnehmer präsentieren vor Ort für jedes Rot-Weiß-Spiel die Gerichte, die sie zubereitet haben. In der begrenzten Zeit von einer Minute konnten sie viele Dinge vermitteln, die sie bewerben wollten, wie etwa den Charme der Region und die Hintergründe zur Entwicklung ihrer Menüpunkte.
　

Die Juroren (von links: Gouverneur Yuzaki, Herr Yoshino, Herr Fujioka und Herr Kitaoka) kamen diesen Wünschen nach, indem sie die Einsendungen sorgfältig verkosteten und Kommentare zur Verbesserung abgaben.

(Auszug aus den Kommentaren unten)
Governor: Ich habe einige köstliche Zutaten entdeckt, von denen ich nie gedacht hätte, dass sie aus dieser Region stammen. Das war eine Neuentdeckung.
(Aus einem Kommentar zum Setouchi Fried Fish Showdown!)
Yoshino: Hiroshima ist mit den Gaben der Berge und des Meeres gesegnet und die Temperaturen schwanken stark. Es ist eine tolle Umgebung mit vielen guten Zutaten.
Ich denke, dass alle, die sich hier versammelt haben, sehr motiviert waren, und ich bin daher der Meinung, dass wir mit etwas mehr Anstrengung die Leistung auf die nächste Stufe heben können.
Ich hoffe, dass jeder sein Bestes gibt.
(Aus dem allgemeinen Kommentar)
Herr Fujioka: Touristen von außerhalb der Präfektur und des Großraums Tokio interessieren sich für neue Gerichte, aber auch für Gerichte mit einer Geschichte, die in der Gegend schon seit langer Zeit gegessen werden.
Ich finde es großartig, dass bei solchen Gelegenheiten solche Informationen geteilt werden.
(Aus dem allgemeinen Kommentar)
Kitaoka: Der Geschmack des Setouchi-Fisches kommt voll zur Geltung und ich finde, es ist sehr lecker geworden. Bitte machen Sie weiter so.
(Aus einem Kommentar in „Tai Battle!“)

Einige der Kommentare der Jury waren aufschlussreich im Hinblick auf die künftige Verbesserung der Attraktivität regionaler Lebensmittel und werden die Teilnehmer zweifellos als Inspiration für weitere Verbesserungen nutzen.
Die Teilnehmer äußerten nicht nur positive Kommentare, sondern auch positive Meinungen und sagten, dass die von ihnen vorgebrachten Punkte in Zukunft von Nutzen sein könnten.
Eine Auswahl empfohlener Speisen aus ganz Hiroshima, entdeckt durch FooDrinpic. Geplant ist, die Anlage weiter zu modernisieren und ihre Attraktivität innerhalb und außerhalb der Präfektur zu steigern.
Köstlichkeiten der Zukunft! Bitte beachten Sie auch unsere Aktivitäten in Hiroshima.