Informationen

★[Pappel] Lokaler Convenience-Store ✕ Shiitake-Pilze, eine lokale Spezialität ✕ Die lokale Produktion für den lokalen Verbrauch macht mit der Kombination lokaler Küche Fortschritte! ★

lecker! Bei Poplar, einem unterstützenden Unternehmen des Hiroshima-Projekts,

Seit September 2020 ist Hiroshima das Thema.

Wir verkaufen Bento-Boxen mit dem lokalen Gericht „Moburi“! ★

 

Als neue dritte Folge, beginnend am 3. März (Dienstag),

„Pappel Bento Moburi und 6 Arten von Beilagen“ mit Zutaten aus der Präfektur Hiroshima ist erschienen! 🍱✨

 

～Pappel-Bento mit Moburi und 6 verschiedenen Beilagen～

 

„Moburi“ basiert auf einem sanften Geschmack mit dem Aroma von Gemüse.

Schwarze Bohnen, Klette, Bambussprossen,

Dann haben wir neu „Kure Yamato Shiitake“ aus der Präfektur Hiroshima (hergestellt von Asunaro Manufacturing Co., Ltd.) hinzugefügt.

Es scheint den Geschmack und die Textur von gemischtem Reis zu verbessern! 🍴

 

Was die Beilagen angeht,

Wir haben Möglichkeiten entwickelt, Hiroshima noch mehr zu genießen.

Hersteller in Hiroshima

• „Yukari®“ von Mishima Foods Co., Ltd.
• „Konnyaku Yukari® mit Pflaumensauce“ mit „Triangle Konnyaku“ von Kotobuki Manac Co., Ltd.
• „Atsuage köchelte in würzigem Miso“ unter Verwendung der „Spicy Miso Stir-fry Base“ von Yoshino Miso Co., Ltd.

Es scheint, dass es so gestaltet wurde, dass Sie den Charme von Hiroshima genießen können! 🌞

 

◆Was ist Moburi?

„Moburi“ ist ein lokales Gericht aus gemischtem Reis.

Der Ursprung des Namens soll „moburu“ sein, was im Hiroshima-Dialekt „mischen, mischen“ bedeutet.

Es ist eine Mischung aus gekochtem Reis und Gemüse wie getrockneten Shiitake-Pilzen, Klette, Karotten, schwarzen Bohnen und grünen Bohnen.

Manchmal wird es mit gekochten oder gegrillten Garnelen, Fisch, Schalentieren usw. gemischt, oder es werden anstelle schwarzer Bohnen auch andere Bohnen wie Wachtelbohnen verwendet, die Zutaten variieren jedoch je nach Region und Jahreszeit.

Es hat eine lange Geschichte, dass es das ganze Jahr über als schnelle Mahlzeit in der Landwirtschaft, als nahrhafte Mahlzeit, die keine Beilagen erfordert, oder als Gericht bei Zusammenkünften wie Feiern, Gedenkgottesdiensten und Zusammenkünften gegessen wird.

 

◆Kure Yamato Shiitake-Pilz

Shiitake-Pilze haben ein reiches Aroma und einen leicht süßlichen Geschmack.

Die getrockneten Shiitake-Pilze, die in „Pappel Bento Moburi und 6 Beilagen“ verwendet werden, sind

Wir verwenden Kure Yamato Shiitake-Pilze, deren Größe nicht dem Standard entspricht.

Dies führt auch zum effektiven Einsatz von Nicht-Standard-Produkten.

 

Bitte probieren Sie den Geschmack von Hiroshima in einem Supermarkt in Ihrer Nähe! !(^^)!✨

 

(Referenz) Moburi-Projekt

12. Auflage: Pappel-Lunchbox Moburi und Gemüse (veröffentlicht am XNUMX. September XNUMX)

12. Auflage: Poplar Bento Moburi und Chicken Nanban (veröffentlicht am XNUMX. Dezember XNUMX)

19. Auflage: Poplar Bento Moburi und XNUMX Arten von Beilagen (erscheint voraussichtlich am XNUMX. März XNUMX)