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Anlässlich des G5-Gipfels in Hiroshima, der im Mai dieses Jahres stattfinden wird, findet im Präfekturbüro die Präsentation des Projekts „Delicious! Hiroshima“ statt, bei dem land-, forst- und fischereiliche Produkte aus der Präfektur verwendet und das Essen verfeinert werden Montag, 7. Februar 5. Es war geschafft.

Um das „Oishii! Hiroshima-Projekt“ zu fördern, haben wir das „Oishii! Hiroshima“-Konsortium mit sechs Gruppen gegründet, darunter die Hiroshima Prefectural Federation of Life Sanitation Trade Associations, eine Organisation, die Lebensmittel in Hiroshima vertritt.Am Tag der Veranstaltung betraten Herr Hidehiko Yuzaki, Gouverneur der Präfektur Hiroshima, und sechs Organisationen die Bühne, und in Anwesenheit von Gouverneur Yuzaki gab jede Organisation ihre Politik zur Verbesserung von Lebensmitteln bekannt, indem sie ihre Eigenschaften optimal nutzt.

Gouverneur Yuzaki sagte: „Der G7-Gipfel von Hiroshima wird die Aufmerksamkeit vieler Menschen auf der ganzen Welt auf sich ziehen und ist eine großartige Gelegenheit, den Charme von Hiroshima in der Welt zu verbreiten. Durch diese Initiative wird eine große Vielfalt an Gerichten an verschiedenen Orten serviert Infolgedessen werden sich die Menschen in Japan und im Ausland der Köstlichkeit von Hiroshima bewusster und die Bürger der Präfektur werden die Besucher Hiroshimas mit Stolz willkommen heißen.Ich möchte einen positiven Kreislauf schaffen, der zur Produktion weiterer in der Präfektur hergestellter Lebensmittelzutaten führen wird“, kommentierte er.

Herr Kazuaki Shimohara, Präsident der Association of Japanese Culinary Skills Professionals in der Präfektur Hiroshima, sagte: „Hiroshima ist mit der reichen Natur der Chugoku-Berge gesegnet und ist reich an Gemüse und anderen Köstlichkeiten aus den Bergen. Ich möchte diese Gerichte anbieten Bringen Sie die Berge und Meere von Hiroshima mit japanischen Kochtechniken zum Ausdruck.“

Darüber hinaus wird die Präfektur Hiroshima am selben Tag ein Projekt mit dem Titel „HIROSHIMA FOOD HEROES HERAUSFORDERUNG“ begann mit der Rekrutierung.Wir rufen nach Herausforderern und Unterstützern, die sich der Herausforderung stellen, köstliche Speisen zu kreieren, die noch nicht entdeckt wurden, indem sie die Zutaten von Hiroshima zum Leuchten bringen.Das Projekt wird weiterhin Bewerbungen bis August einholen, und ausgewählte Unternehmen werden bis Ende Dezember Unterstützung bei der Lebensmittelveredelung leisten.Wir planen auch, einen Ort einzurichten, an dem die Ergebnisse präsentiert werden können.