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In der Präfektur Hiroshima nutzten wir die Gelegenheit des G7-Gipfels in Hiroshima, der im Mai letzten Jahres stattfand, um die Vertriebskanäle und den Verbrauch von in der Präfektur hergestellten Agrar-, Forst- und Fischereiprodukten zu erweitern, um die vielfältigen Lebensmittelressourcen der Präfektur mit einer Vielzahl von Produkten zu verbessern Schauspielern und verbreiten ihre Anziehungskraft. Wir fördern das Projekt „Delicious! Hiroshima“.

Diesmal haben WAVE 26 ausgewählte Unternehmen von „HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE“ (im Folgenden als „dieses Programm“ bezeichnet), einem der von diesem Projekt geförderten Programme, die Herausforderung mit Stolz angenommen und das „Essen“ verfeinert. Am Freitag, den XNUMX. Januar XNUMX, fanden im Kamiyacho Swing eine Enthüllungsparty und eine Verkostungsabstimmung statt.

Sieben im Rahmen dieses Programms WAVE3 ausgewählte Unternehmer nahmen teil und hielten in Anwesenheit von Vizegouverneur Yamane Vorträge über die Attraktivität und das Engagement raffinierter Lebensmittel.

　　　
[Stadt Hiroshima] Teilnehmerverband für den Kauf und Verkauf des Fleischmarktes der Stadt Hiroshima:Speck aus Wagyu-Rindfleisch der Präfektur Hiroshima, „Hiroshima-Rindfleisch“　　　  

[Stadt Hatsukaichi] Einzigartiges Exekutivkomitee:Ein Gericht aus Rhabarber, einer versteckten Spezialität von Hatsukaichi.Coutel-Dessert

　

　　　[Sera Town, Hiroshima City] Nature Farm Hare no Kogen/General Incorporated Association Agriculture LAB Yotsuba/tricroa:
 Japanische Pfefferminze, eine ehemalige Spezialität der PräfekturVerarbeitete Produkte mit „Akamaru“
(Kräutertee/Süßigkeiten/Schokolade/Gelato)　　     　

 

[Stadt Miyoshi, Stadt Hiroshima] Yasuda Nousan LLC/Kyokuho Sake Brewery Co., Ltd./Kurasaya Ino-Schrein/Bauernsammlung :
Neues Sake-Konzept „Ichimi Shinsui“, kreiert von drei jungen Leuten, die für traditionelle Industrien verantwortlich sind

　

　　　　　　　　　[Saka Town] Original:Fantastische lokale Küche Hiroshima-Fischergericht Satsuma „Auster“　

　[Stadt Kitahiroshima] Nakahara Farm Co., Ltd.:Frisch geerntete Nudeln von Bauern.„VEGE.PA“　

　
[Hiroshima City] For You LLC:„Hiroshima Gyoza“, hergestellt mit zahlreichen Zutaten aus der Präfektur Hiroshima　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　Verkostung durch Vizegouverneur Kenji Yamane　　　　　　　　　　　　　

In der zweiten Hälfte der Enthüllungsveranstaltung fand eine Verkostungsabstimmung statt, bei der den Medien und der Öffentlichkeit Gerichte und Produkte aus Land-, Forst- und Fischereiprodukten aus der gesamten Präfektur Hiroshima serviert wurden.

Auch Vizegouverneur Yamane probierte das Essen und sagte: „Alle Geschäftsinhaber waren sehr motiviert und jedes Lebensmittel, das sie verfeinerten, hatte seine eigenen, einzigartigen Eigenschaften.“ Wir wollen die Botschaft weiter verbreiten, damit die Menschen denken: „Hiroshima.“ ist köstlich!''“, kommentierte.

Zu den Kommentaren der breiten Öffentlichkeit gehörten: „Ich bin froh, dass ich Zutaten probieren konnte, die ich noch nie zuvor probiert habe“ und „Es war interessant, das Essen probieren zu können und gleichzeitig direkt von den Betreibern ihren Schlüssel zu erfahren.“ Punkte.''

Die raffinierten Lebensmittel werden in Restaurants und EC-Standorten verschiedener Organisationen, hauptsächlich in der Präfektur Hiroshima, verkauft. Geschäfte, die dieses Produkt führen, werden in Zukunft auf der Website „Delicious! Hiroshima Eaten Shop“ veröffentlicht.

 

　　

Bei dieser Enthüllungsveranstaltung veranstalteten wir eine Abstimmung über die von allen sieben Unternehmen ausgestellten Verkostungsproben.

Als Ergebnis der Verkostungsabstimmung wurde der Hiroshima City Meat Market Buyer and Sellers Association, die die meisten Stimmen erhielt, beim „Delicious! Hiroshima Award“ am Mittwoch, dem 7. Februar, eine Auszeichnung verliehen.

 

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